Umum
Dalam bahasa Korea, “Kyo” bermaksud pencerahan / kebijaksanaan dan “Chon” bermaksud kampung. Pengasasnya membayangkan KyoChon sebagai restoran di mana pelanggan boleh menikmati makanan yang berkhasiat untuk tubuh mereka di tengah-tengah kesibukan kehidupan seharian.
Kami bukan restoran makanan segera, tetapi restoran penuh yang menyediakan makanan segar setiap kali dipesan. Kami hanya menggunakan daging ayam sejuk yang bebas antibiotik dan hormon, yang dihantar segar setiap hari oleh pembekal terpilih kami. Selain itu, kami hanya menggoreng menggunakan minyak kanola premium yang terbukti secara saintifik baik untuk kesihatan. Akhir sekali, semua sos import kami adalah 100% semula jadi dan bebas MSG. Kami tidak menambah bahan tambahan supaya anda dapat merasai perbezaan rasa semula jadi mengikut musim. Contohnya, siri Red Pepper kami lebih pedas pada musim panas kerana cuaca yang lebih panas dan kering di Korea. Inilah kehendak alam semula jadi, dan kami tidak akan mengubahnya dalam apa jua cara.
Makanan
Tidak, kami menggunakan ayam bersaiz sama seperti restoran ayam lain. Ayam kami berumur antara 30 hingga 35 hari kerana pengalaman menunjukkan tempoh ini menghasilkan isi ayam yang paling lembut, berjus dan enak selepas digoreng. Kami juga menggunakan salutan tepung yang lebih sedikit, menyebabkan ayam kami kelihatan lebih kecil. Namun kelebihannya jelas: anda mendapat ayam goreng yang rangup, nipis salutannya, tidak terlalu berminyak dan kurang berlemak berbanding kebanyakan jenama lain.
Tidak. Kami menggunakan ayam daging (broiler) khas yang diternak untuk dagingnya, dibesarkan dalam reban moden tertutup berhawa dingin bagi memastikan ia bebas daripada virus dan penyakit bawaan udara. Ayam kampung dan ayam bebas ternak biasanya lebih liat dan mempunyai isi yang lebih keras.
Ya. Sayur-sayuran kami diperoleh daripada peladang tempatan yang berpengalaman dan bereputasi di Malaysia. Kami juga mencuci salad kami tiga kali untuk memastikan ia bebas daripada sebarang bahan cemar dan kekotoran sebelum dihidangkan.
Kami telah memohon sijil Halal dan akan memperolehnya tidak lama lagi. Sementara itu, 100% ayam kami diperoleh daripada pembekal yang diperakui JAKIM, dan semua sos import kami sudah Halal. Pihak pengurusan kami amat menitikberatkan kepentingan Halal, bukan sahaja atas sebab agama tetapi juga dari segi keselamatan makanan. Kami berharap pelanggan memahami bahawa proses mendapatkan status Halal mengambil masa yang panjang, namun kami sedang bekerjasama dengan perunding untuk memperolehnya.
Perkhidmatan
Semua pesanan kami disediakan segar sepenuhnya. Kami menyediakan adunan tepung, menyadur ayam, menggorengnya satu per satu, dan menyapu setiap ketul ayam dengan sos istimewa kami. Proses ini mengambil masa antara 15 hingga 20 minit secara purata (lebih lama semasa waktu puncak). Kami tidak pra-masak atau menyimpan ayam dalam penghangat seperti restoran ayam lain. Setiap hidangan disediakan dengan teliti untuk memastikan kepuasan pelanggan.
Ya. Anda boleh ke bahagian “Order Online” di laman web kami untuk membuat pesanan awal dan mengambilnya di cawangan pilihan anda pada masa yang ditetapkan.
Ya! Kami menawarkan pelbagai pilihan yang sesuai untuk anda dan tetamu anda. Untuk acara korporat, majlis hari jadi atau sebarang acara khas, sila hantarkan pertanyaan melalui halaman Hubungi Kami dan pasukan kami akan menghubungi anda. Sila ambil maklum bahawa kami memerlukan sekurang-kurangnya notis dua minggu lebih awal untuk membuat persediaan.