5 款必试的韩国传统饮品 — 韩式炸鸡的完美搭档
汽水常常是韩式炸鸡盛宴的标配,因为气泡与甜味能完美平衡鸡肉的咸香。然而,如果您更偏爱传统、非碳酸类饮品,韩国传统茶饮或许更合您意。韩国茶不仅仅是味觉享受,更蕴含文化底蕴与健康益处。让我们一起来探索这些茶饮的独特魅力吧!
韩国茶的原料并不局限于茶叶——还可由根茎、花朵、水果、谷物、食用菌,甚至海藻制成!不过,最常见的仍是以叶类、谷物及水果为主的茶饮。
韩国叶茶
韩国叶茶种类繁多,从常见的绿茶到松针茶、荷叶茶、柿叶茶皆有。而若您喜欢日本煎茶或粉茶的风味,那么韩国绿茶「Nok-cha」便是理想选择。Nok-cha 富含抗氧化成分,有助于提升脑部功能、促进消化、加速脂肪代谢,并降低心脏疾病风险。与红茶不同的是,Nok-cha 通常不经过萎凋与氧化处理,因此能保留清新的青草香与轻盈口感,是搭配餐点、清新味蕾的绝佳茶饮。
韩国谷物茶
以谷物、豆类或种子制成的茶,以其独特的香烤风味而闻名。韩国谷物茶自然也不例外,其中最受欢迎的莫过于大麦茶(Bori-cha)。它常在韩国餐厅与咖啡馆中取代白开水,香气微坚果、略带苦味并伴随轻微烟熏感,不含咖啡因,老少皆宜。据说还能帮助消化、控制血糖及辅助减重。
另一款深受欢迎的饮品是玉米茶(Oksusu-cha),有时以烘烤玉米粒或玉米须混合制成。由干燥烘烤玉米粒冲泡而成的 Oksusu-cha 富含维生素 B6、B12 及 C,味道微甜并带有烘香,刚煮好时还散发出淡淡的爆米花香气!
韩国水果茶
甜中带酸、果香清爽的韩国水果茶,让饮茶体验更上一层楼。在马来西亚的超市韩食区中,柚子茶(Yuza Tea,又称 Yuzu、Yuja 或 Citron Tea)一直是最受欢迎的选择。它的酸甜滋味能提振味觉,与炸鸡搭配更能平衡油腻、刺激食欲。此外,柚子茶富含维生素 C,有助于舒缓喉咙与增强食欲。
同样受欢迎的还有梅子茶(Maesil Cha),由青梅萃取或梅子糖浆制成。梅子茶不仅能促进食欲,还能帮助消化,是餐前餐后的理想饮品。KyoChon 1991 深受这些正宗韩式风味启发,将传统水果茶融入现代元素,推出「气泡果茶」系列!我们的柚子气泡茶与梅子气泡茶采用 100% 天然水果制成,让您全年无论冬夏都能畅饮这份清爽甜香。
在 KyoChon 1991,我们致力于为顾客提供健康与美味兼具的餐饮体验。无论您享用的是我们的 招牌韩式炸鸡、植物肉餐点,或 套餐组合,都能搭配一杯让味蕾与身心都满足的 韩国茶饮。立即尝试我们的韩国茶系列,体验正宗韩味的清新魅力吧!
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